LAVORAZIONE PESCE E FRUTTI DI MARE

Passione continua e ricerca dell’eccellenza fa della RedPassionFood azienda di riferimento in Italia per la distribuzione di prodotti ittici affumicati pregiati pescato nei mari più pescosi delle coste dell’Oceano Indiano.

I nostri prodotti sono presenti nei piatti dei migliori ristoranti italiani e da oggi li puoi avere direttamente a casa con l’e-commerce.

Dal 2015 studiamo tutti i processi produttivi della linea affumicati dell’Oceano Indiano, riconoscendo da subito gli alti standard qualitativi decidendone immediatamente una linea diretta Seychelles/Italia per portare la migliore qualità del pesce affumicato nelle nostre tavole.

La varietà di affumicato RedPassionFood viene formulata con una ricetta produttiva caratterizzata da fumi di legno di acero canadese, un metodo locale volto ad alzare ancora di più l’asticella qualitativa e risaltare il livello di freschezza delle carni affumicate, lavorato senza additivi aggiunti, coloranti e nessun altro prodotto nocivo per la salute dell’uomo.

Cernia, Pesce Spada, Tonno, Marlin, Dentice, sono gli affumicati che ogni giorno arrivano in Italia, con packaging per famiglie o packaging a trancio per rivenditori e ristoratori.

Alla linea RedPassionFood abbiamo anche abbinato la Bresaola di tonno, Bottarga di Tonno e Bottarga di Pesce Spada prodotta con metodo favignanese e ogni anno si arricchisce di novità.

Teniamo a conquistare la fiducia dei nostri clienti con la sicurezza di portare a tavola l’eccellenza seychellese perché la fiducia del consumatore si conquista con la serietà e la massima trasparenza.